| Allspice pdf |
Pimenta
dioica;
Myrtaceae |
| Caraway |
Carum carvi;
Apiaceae |
| Cardamom |
Elettaria cardamomum;
Zingiberaceae |
| Cinnamon (Ceylon) |
Cinnamomum verum;
Lauraceae |
| Coriander |
Coriandrum sativum;
Apiaceae |
| Cumin |
Cuminum cyminum;
Apiaceae |
| Ginger pdf |
Zingiber officinale;
Zingiberaceae |
| Saffron pdf |
Crocus sativus; Iridaceae |
| Vanilla | Vanilla planifolia; Orchidaceae |